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从美国、日本农业生长看中国农业的未来……

时间:2022-09-01 20:07 点击次数:
  本文摘要:日本、美国,一小一大,一东一西的两个国家,他们国情差别,农业资源也相差很大,但有一点相似的是,他们在农业上都取得了不小的成就。从美国和日本农业生长的模式,或许我们可以借鉴,找到属于自己的生长之路。美国农业之所以乐成,有其得天独厚的农业资源因素。 但更与履历百年的历史演变和市场竞争所形成的农业及相关工业的组织结构和谋划机制组成的、有竞争力的生产方式密切相关。美国,是世界上耕地面积最大的国家,其中耕地面积达19745万公顷,占世界耕地总面积(150151万公顷)的13.15%。

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日本、美国,一小一大,一东一西的两个国家,他们国情差别,农业资源也相差很大,但有一点相似的是,他们在农业上都取得了不小的成就。从美国和日本农业生长的模式,或许我们可以借鉴,找到属于自己的生长之路。美国农业之所以乐成,有其得天独厚的农业资源因素。

但更与履历百年的历史演变和市场竞争所形成的农业及相关工业的组织结构和谋划机制组成的、有竞争力的生产方式密切相关。美国,是世界上耕地面积最大的国家,其中耕地面积达19745万公顷,占世界耕地总面积(150151万公顷)的13.15%。美国人均耕地0.7公顷(约莫7000平方米),是世界人均耕地(0.23公顷)的2.9倍。日本则是一个地少人多的国家,他成为世界农业强国有着太多的自身努力的因素。

日本农业现代化走了一条与西欧先进国家实现农业现代化差别的门路,取得显著效果,被誉为“日本模式”。日本农业的最大特点是人多地少,土地疏散,小规模谋划,凭据这一国情日本选择改良品种和改良土壤在先,机械化在后的门路,详细路径:“土地改良——化学化——良种化——机械化”。

我们就来看看美国和日本农业生长的特点。美国:是种植,更是谋划爱荷华州位于美国中西部境内的大平原地域,是个农业大州,处于美国中心,被称为心脏之州。这里土壤肥沃,农产富厚,美国20%-25%的玉米、20%的大豆、30%的猪肉,生产在这个州,号称“美国的粮仓”。

ReedKuper家的KuperStock农场是爱荷华州12万个农场之一,主要种植玉米和大豆,这里不仅有现代化的实验室、配肥站、机械和粮库,另有大型的畜牧场,完善的农业工业链及先进的谋划理念提高了农业生产效率,降低了生产成本,农场的收益自然可观。总结KuperStock农场和美国大农业,这里不仅是“种植”,更是谋划。

“一个农民可以耕作上万亩土地,用飞机喷洒农药,用卫星种地,用转基因技术解决病虫草害问题,然后通过远程运输将所生产的农产物运往全国以致世界各地”,这些都是美国大农场种植的缩影,而在这个缩影的背后,是美国大农业的现代化谋划模式。KuperStock农场是完全意义上的小我私家农场,ReedKuper一家人,运营整个农场,十二万亩的耕地配肥施肥、耕地播种、田间治理、收获粮储等等仅需要他们五小我私家完成,这就要求农场的谋划必须现代化。在美国,像KuperStock这样的农场有200多万个,这些农场是美国农业的支撑。

在美国经济生长不景气的现状下,这些现代化大农场的生长却很好,造就了逆势生长的美国农业,农业已经成为美国产出效益第二好的工业。在农场现代化的谋划模式下,工业化和机械化降低了生产的成本,科学的种植和治理促进粮食产量的逐年提高,农场主的收入也越来越多,变得越发富有。高效的投入产出比,让ReedKuper这样的大农场主对于谋划大农场就越发用心,投入也越来越多,农场谋划也越来越好。1、重视农业教育近一百多年来,美国在农业教育、科研、推广和提高农民素质方面作出了庞大努力。

确保在农业教育、科研和推广方面的经费投入,确保科研结果源源不停,并实时推广运用;为农业教育、科研和推广部门添置现代化的设备和设施;坚持把大学带给人民、教育为人民的目标,为现代农业造就优秀人才。现在,美国高中以上(包罗大学)文化水平的农民的比例已达90%。50岁以下的农民中有50%具有大学或大专文化水平。他们既能从事农场企业治理,也能操作盘算机、种种农业机械既是企业的治理者,也是熟练的技术工人。

2、推广农业机械20年月,美国就已开始用机械运输农产物,使用浅易的牲畜屠宰、水果包装生产线。40年月,开始启用大型的农业机械,如拖拉机、收割机等。

50-60年月,农业机械化水平已达很高。种种大田作物从整地、施肥、打药、中耕、收获、运输和加工已全部实现机械化;畜牧业的饲料加工、投料、挤奶、粪便清洗、屠宰、加工和包装等也都实现了机械化。70年月,最难的棉花和烟草收获也实现了机械化。近年,他们又在推广使用现代高新技术(盘算机治理、自动化作业、转基因品种等)方面作出了庞大努力。

3、谋划集约化,生产专业化,服务社会化现在,美国农场的平均规模已达475英亩。大的农场已达3,000-4,000英亩。集约谋划成为其主要谋划方式。

美国虽然另有64%的农场属于小而全的兼业农场,但他们的产值仅占美农业总产值的6.4%;中型农场占12.6%,产值占38%;大型农场虽然仅占1%,但其产值却占27.8%。农场规模的扩大,也迫使农场逐步实行专业化的生产。

农场的专业化比例均相当高,大多在80%以上,有的达95%以上。种种农业服务组织也应运而生。现在主要的服务组织类型有:各种大型生产资料公司,为农民提供信贷的银行、信用社,农民自己组织的各种互助社,农民自己组织的各种协会、农贸市场等。

4、市场机制与政府扶持相联合美国农业从劳动力、生产资料、生产工具到产物销售险些全由市场调治。40年月以后,美国的农业逐渐趋向国际化,一半以上的农产物要靠国际市场销售。为了保持农产物的竞争力,美国政府虽不像欧友邦家那样高额补助,但还是很重视扶持农业。

5、增强农业基础设施建设美国高速公路四通八达,通往农田的门路也基本上都是柏油马路,农用机械轻而易举便可到田间作业,农产物的运输也十分利便。电力公司将电缆直接拉到农民庭院和工棚,勉励农民用电。

主要农业区或流域修建了许多排灌设施,约60%的耕地为浇灌农田,喷灌和滴灌技术应用比力普遍。20世纪20年月后,全美各地都相继建设了许多的农贸市场,现在农产物销售的市场网络广泛全美,农产物销售也十分利便。

日本:小型精耕细作式的生产方式日本农业现代化始于第二次世界大战以后。凭据国情,日本选择了一条差别于西欧的农业现代化模式及门路,即接纳多投入劳动及废物的土地节约型的生产方式,通过改善农业水利设施、推广优良的农业品种、广泛施用有机化肥的这种劳动麋集和土地麋集相联合的小型精耕细作式的生产方式,使农业现代化获得生长。1955年以后,日本工业化生长迅速,吸收了大量的农村劳动力,为农业机械化生产提供了一定的条件,此时日本农业生产大量使用机械化农具。

日本的农机用具从1955年的9万台增至20世纪70年月中期的50万台,基本实现了现代化。日本在农业现代化的历程中特点很是显着:1、先化学化,后机械化日本是世界上最早实现农业化学化的国家,这源于其土地少、需精耕细作的国情。

2、兼业农户一直占有较大的比重日本完全从事农业的农民并不是许多,大部门是从事他业兼营农业生产。3、日本农业的社会化服务质量高这对推动日本农业生长起到了很大的作用。日本有着蓬勃的农业互助社——日本农业协同组合(农协),其功效多样而全面,涵盖了农业生产、农产物购销流通等各个领域,在农业生产资料采购、农民生产计划、农产物的销售等方面的事务都有相关的分会来卖力。

4、农村工业生长与农业生长同步日本是世界上最早提出农村工业化的国家。第二次世界大战之后,日本政府制定了一系列的政策,勉励工业企业到农村地域投资办厂,吸引农村富余劳动力到工业企业就业,在农村设立工厂的企业能够享受到贷款优惠、减免税收等政府勉励政策。5、重视农业教育事业和农业科研技术的推广日本高度重视农业教育,鼎力大举生长种种条理的农业教育,注重农民学习造就,使得日本农民素质也普通提高。农业科研和试验机构直接相互协作和配合,实现了科研结果在各地获得应用与推广。

我国未来农业生长的新业态新模式由于农业资源要素的多元性,近年来通过差别方式的资源融合,已催生出服务型、创新型、社会化和工厂化等多种农业新业态,种种业态生长出现出差别的阶段性特征。一、服务型农业新业态通过工业链的横向拓宽,发生了休闲农业、会展农业、景观农业、创意农业、阳台农业等服务型农业新业态。

1.休闲农业休闲农业是使用农业景观资源和农业生产条件,生长旅行、休闲、旅游的一种新型农业生产谋划形态。可以深度开发农业资源潜力,调整农业结构,改善农业情况,增加农民收入的新途径。休闲农业整体进入发展期,市场竞争逐渐加剧,面临转型升级。

现在,休闲农业在我国已呈全面生长态势,产物日渐富厚,规模不停扩大,利润加速增长。但市场远未饱和,未来生长空间仍然很大。

预计全国休闲旅游市场将凌驾80亿人次,远高于现阶段年接待22亿人次的规模。随着越来越多的主体到场,休闲农业的竞争将逐渐加剧,一些起步早、生长较快的大中都会周边地域,休闲农业生长转型升级已显迫切。

2.会展农业农业会展就是有关农业的展览和集会。展览是指种种农业展览会、生意业务会、订货会、展览会,集会则包罗种种农业论坛、洽谈会、交流会等。

会展农业增速放缓,市场趋向成熟,总体进入竞争整合阶段。从增长潜力看,未来新开发的农业展会和农业节庆运动数量增速将放缓,整体进入竞争整合阶段,以后生长更多的将是打造会展品牌,增强展会、节庆衍生产物开发以及探索市场化运作模式等。3.创意农业创意农业处于萌芽期,现在多以创意元素的形式融入休闲旅游产物开发中,市场份额小。创意农业包罗产物创意、服务创意、情况创意和运动创意等,现在主要以产物创意和运动创意为主。

在产物创意方面,主要是通过将产物功效与造型推陈出新或赋予文化新意,使普通农产物酿成纪念品,甚至艺术品,从而身价倍增。在运动创意方面,主要是指通过定期或非定期举行创意运动,提高消费者体验价值。

创意农业现在尚未具备较大规模的市场份额,由打造创意到形成工业,另有很长的路要走。4.阳台农业阳台农业从字面明白就是在阳台空间上搞农业生产,它具有与地面土壤空间所具的所有作用,但从技术角度说,阳台农业所涉技术更趋高新性,栽培模式更趋无土性,生产产物趋观浏览性与自给性。阳台农业开始走进都会,实行栽培无土化、设备智能化、空间集约化,一些大都会生长较为迅速,部门地域的市场上已泛起矮化的番茄、苹果、桃子以及盆栽青菜等,展示了都市型现代农业新形态,满足了市民对优美情况和休闲生活的需求,正逐渐成为市民的一种生活方式。阳台农业现在还处于初期推广阶段,要形成工业,需要解决阳台小气候制约以及适应性设备和技术开发等关键问题。

二、创新型农业新业态以现代生物技术、信息技术等为代表的高科技向农业渗透,衍生出生物农业、智慧农业、农业大数据应用等创新型农业新业态。1.生物农业生物农业是指运用先进的生物技术和生产工艺栽培种种农作物的农业生产方式。其中包罗种植业、林业、微生物发酵工程工业、畜牧业等生产项目。

生物农业整体上进入大规模工业化的起始阶段,生长前景辽阔。现代生物技术在农业领域推广应用,由此形成了涵盖生物育种、生物农药、生物肥料、生物饲料、生物疫苗和制剂等领域在内的生物农业。近年来,生物农业规模不停扩张,工业不停优化升级。

好比,生物疫苗市场规模由2009年的58亿元增加到2015年的151亿元,年均增速22%。预计到2020年,我国生物农业总产值将到达1万亿元。2.智慧农业智慧农业就是将物联网技术运用到传统农业中去,运用传感器和软件通过移动平台或者电脑平台对农业生产举行控制,使传统农业更具有“智慧”。除了精准感知、控制与决议治理外,从广泛意义上讲,智慧农业还包罗农业电子商务、食品溯源防伪、物流运输、农业休闲旅游、农业信息服务等方面的内容。

处于由萌芽期向发展期迈进阶段,大多属于试点示范,大规模商业化应用还需要时间。从生产性、商品性、营利性和组织性方面看,由于技术装备成本高、市场不成熟、规模化和尺度化水平低等原因,智慧农业尚未真正实现工业化。

3.农业大数据农业大数据是融合了农业地域性、季节性、多样性、周期性等自身特征后发生的泉源广泛、类型多样、结构庞大、具有潜在价值,并难以应用通常方法处置惩罚和分析的数据荟萃。农业大数据资源还未找到有效的开发应用模式,整体处于萌芽期。现在,农产物大数据应用比力典型的是京东和淘宝。

京东推出“京东大脑”,为消费者带来了个性化、区域化的推荐效果,可资助差别地域与差别消费习惯的人群获得最适合自己的高品质推荐产物。淘宝推出了农产物电商消费分析平台,商家可以凭据以往的销售信息和“淘宝指数”,用可视化图表的方式向用户展现排行榜、成交指数等。现在大数据的开放和生意业务尚未形成市场的主流形态,加上执法和数据生意业务机制有待健全,京东、淘宝等生意业务平台在对外开放生意业务数据上持审慎态度。

4.农产物电子商务农产物电子商务简称农产物电商,是指用电子商务的手段在互联网上直接销售农产物及生鲜产物,如五谷杂粮、新鲜果蔬、有机食品、地方特产、生鲜肉类等,农产物电商随着互联网的飞速生长,将有效推动农业工业化的程序,促进农业经济生长,最终实现地球村,改变农产物生意业务方式。农产物电子商务已进入到发展期的快速推进阶段,同时种种瓶颈正在显现,在平台运营、农产物尺度化、仓储物流等方面另有待突破。农产物电子商务近年来快速生长,但电商生意业务企业的盈利水平普遍不高,多数企业在烧钱铺市场。三、社会化农业新业态社会分工细化以及社会组织方式厘革衍生出农业众筹、订单农业、社区支持农业、农村养老服务业、农业生产性服务业、农产物私人定制等社会化农业新业态。

1.订单农业订单农业又称条约农业、契约农业,是近年来泛起的一种新型农业生产谋划模式,农户凭据其自己或其所在的乡村组织同农产物的购置者之间所签订的订单,组织摆设农产物生产的一种农业产销模式。订单农业很好地适应了市场需要,制止了盲目生产。

现在订单农业新体现形式主要有两大类,一类是流通、餐饮类服务型企业向前延伸工业链建设原质料直供基地;另一类是企业与农产物基地建设互助模式,将基地作为公司员工购置农产物和休闲体验场所,为公司员工提供内部福利。2.社区支持农业社区支持农业也称市民菜园,消费者提前支付预订款,农场按需求向其供应农产物,是生产者和消费者风险共担、利益共享的城乡互助新模式。社区支持农业在农民和消费者之间建立了直接联系的纽带,也为消费者获取康健宁静的农产物提供了一条可靠途径,有一定商机,需要继续探索完善。

四、农业生产性服务业农业生产性服务是指贯串农业生产作业链条,直接完成或协助完成农业产前、产中、产后各环节作业的社会化服务。现在在农业生产性服务业方面,通过开展农机服务、农技服务、土地托管、动植物疫病统防统治等,引导农户实现“服务外包”,为解决“谁来种地”“如何种地”等问题提供了出路。

农业众筹、农产物私人定制等处于萌芽期。这几类新业态主要服务于特定消费群体,收益率较高,是农业多样化生长的一种新趋势。植物工厂是现代设施农业生长的高级阶段,是一种高投入、高技术、精装备的生产体系,集生物技术、工程技术和系统治理于一体,使农业生产从自然生态束缚中脱离出来按计划周年性举行植物产物生产的工厂化农业系统。

现代技术集成应用衍生出工厂化农业新业态,植物工厂是工厂化农业的高级阶段,尚处于萌芽期,现在主要用作试验示范。从奥地利、丹麦、美国、日本等国家的生长情况看,工厂化农业潜力大,前景好。泉源:农资与市场杂志,本文参考了陈慈 陈俊红 龚晶 孙素芬的文章以及网络文章声明:转载自其他平台或媒体的文章,本平台将注明泉源及作者,但差池所包罗内容的准确性、可靠性或完整性提供任何昭示或表示的保证,仅作参考。如有侵权,请联系本平台并提供相关书面证明,本平台将更正泉源及作者或依据著作权人意见删除该文,并不负担其他任何责任。


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