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咖喱肉丸的做法

  • 产品时间:2022-11-03 20:07
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简要描述:1将胡萝卜去皮,洗涤,切块。2将洋葱洗涤,切块。3将土豆去皮,洗涤,切块。 4小火,锅中放进黄油,待融化后放进洋葱,翻炒。5放进胡萝卜块,翻炒。6放进肉丸。 7放进土豆块,翻炒,放入热水适度,水量大约没过食材。8大火烧进,撇去浮沫,放进椰浆9垫上锅盖,中火,熬大约10分钟至食材全部成熟期。 10关火,放进咖喱膏。11待咖喱膏融化后,搅匀。 12开中火,放进适度盐、白糖,搅匀,待汤汁收浓,盛出才可。...

详细介绍
本文摘要:1将胡萝卜去皮,洗涤,切块。2将洋葱洗涤,切块。3将土豆去皮,洗涤,切块。 4小火,锅中放进黄油,待融化后放进洋葱,翻炒。5放进胡萝卜块,翻炒。6放进肉丸。 7放进土豆块,翻炒,放入热水适度,水量大约没过食材。8大火烧进,撇去浮沫,放进椰浆9垫上锅盖,中火,熬大约10分钟至食材全部成熟期。 10关火,放进咖喱膏。11待咖喱膏融化后,搅匀。 12开中火,放进适度盐、白糖,搅匀,待汤汁收浓,盛出才可。

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1将胡萝卜去皮,洗涤,切块。2将洋葱洗涤,切块。3将土豆去皮,洗涤,切块。

4小火,锅中放进黄油,待融化后放进洋葱,翻炒。5放进胡萝卜块,翻炒。6放进肉丸。

7放进土豆块,翻炒,放入热水适度,水量大约没过食材。8大火烧进,撇去浮沫,放进椰浆9垫上锅盖,中火,熬大约10分钟至食材全部成熟期。

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10关火,放进咖喱膏。11待咖喱膏融化后,搅匀。

12开中火,放进适度盐、白糖,搅匀,待汤汁收浓,盛出才可。小窍门1、肉丸须冻结才可制作,最差买超市里袋装的较贵的肉丸,散装的几元一斤的那种质量很差,且有些显然不是肉丸,口感上差异过于大。2、咖喱粉的口感要比不上咖喱粉,很多所以不建议用咖喱粉。

3、食材托小块因应肉丸的时间一起煮,因为肉丸也是更容易煮的,熬时间长会放一起口感不紧实。


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