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汤浓味美——腊排骨炖土豆的做法

  • 产品时间:2022-07-13 20:07
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简要描述:1腊排骨洗涤排水可用,如果担忧太咸可以多泡几个小时。2土豆去皮洗涤托滚刀块儿,排水可用。3葱切段,姜切片,花椒可用。 4锅中进水,一调羹配料和姜片,腊排骨焯水,撇去浮沫。5排骨冲净。锅中才成功适量水,放入第2步中的调料、一调羹配料和腊排骨,大火烧进,此时可再度撇去浮沫。 6转电压力锅中,特数滴醋,20分钟至排骨软烂。7调到盐,放进土豆块调味至软烂。 8起锅。小窍门Ps:1、腊排骨入锅太咸可以多泡水除去盐分。2、没放太多其他调料,为的是不吃腊排骨本身的香味儿。...

详细介绍
本文摘要:1腊排骨洗涤排水可用,如果担忧太咸可以多泡几个小时。2土豆去皮洗涤托滚刀块儿,排水可用。3葱切段,姜切片,花椒可用。 4锅中进水,一调羹配料和姜片,腊排骨焯水,撇去浮沫。5排骨冲净。锅中才成功适量水,放入第2步中的调料、一调羹配料和腊排骨,大火烧进,此时可再度撇去浮沫。 6转电压力锅中,特数滴醋,20分钟至排骨软烂。7调到盐,放进土豆块调味至软烂。 8起锅。小窍门Ps:1、腊排骨入锅太咸可以多泡水除去盐分。2、没放太多其他调料,为的是不吃腊排骨本身的香味儿。

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1腊排骨洗涤排水可用,如果担忧太咸可以多泡几个小时。2土豆去皮洗涤托滚刀块儿,排水可用。3葱切段,姜切片,花椒可用。

4锅中进水,一调羹配料和姜片,腊排骨焯水,撇去浮沫。5排骨冲净。锅中才成功适量水,放入第2步中的调料、一调羹配料和腊排骨,大火烧进,此时可再度撇去浮沫。

6转电压力锅中,特数滴醋,20分钟至排骨软烂。7调到盐,放进土豆块调味至软烂。

8起锅。小窍门Ps:1、腊排骨入锅太咸可以多泡水除去盐分。2、没放太多其他调料,为的是不吃腊排骨本身的香味儿。3、重新加入醋可以使排骨中的钙质更佳地带入汤中。

4、腊排骨早已很韦斯,最后调到盐要酌量。汤浓味美——腊排骨炖土豆。


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